metsa note

名古屋市東山のカフェ metsa です。 

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本日のmetsaは、注文品の 
ゆびわクッキ-をたくさん作ってました。

IMG_6349.jpg

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    23:19 | Top

明日の19日の土曜日、たぶん朝11時すぎごろCBCラジオに、
metsaのイチゴタルトが出演?するみたいです。明日朝、
スタッフの方が迎えにみえます。正確な時間はきいたの
ですが、忘れてしまいました!
    22:17 | Top

本日、たまたま、ちょうどいい熟れ具合のマンゴ-を
きらして、急きょ、マンゴ-タルトの代わりに、赤い
実のメロンタルトをつくりました。中に、酸味の強い
パイナップルをしのばせて。
写真は少し前につくらせていただいたマンゴ-タルトの
バ-スディケ-キです。
IMG_6291.jpg

    22:32 | Top

先日、店の天井エアコン2台を細かく分解して、ビニ-ルで養生して
高圧洗浄機で内部をブシュ-とクリ-ニングしました。分解、洗浄、
組立てとヘトヘトになりましたが、夏を前に気持ちもスッキリしました。

写真はタルトタタンのつくり方で、バナナでつくってみました。
おいしくできたのでときどき、バナナパイという名前で店頭に出して
います。バナナはそのまま食べてもおいしいとあまり思いませんが、
調理するとおいしくなる不思議なフル-ツと感じてます。
IMG_6344.jpg

    00:03 | Top

5/5(土)ワークショップ「リトルプレス&フリペの楽しみ」.
無事終了しました。遠方からもありがとうございました。
柳沢さん滝村さん、具体的な話、ありがとうございました。
引き続きle petit marcheさんで、柳沢小実さんの
「リトルプレス Hutteの世界」13日まで開催中です。
そちらにもぜひ足を運んでみてください。
IMG_6313.jpg


明日、明後日の8日、9日は臨時休業致します。
よろしくお願い致します。
    21:47 | Top

5/5(土)ワークショップは、予定人数に達しましたので、
募集は終了しました。ありがとうございます。
    21:58 | Top
プロフィール

metsa

Author:metsa
メツァロゴミ2010

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イベント、季節の情報を
メールでお知らせします。


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カフェ メツァ
〒464-0807愛知県名古屋市
千種区東山通5-19
カメダビル1階
Tel/ 052-781-8004
Email taiga-p@taiga-p.com
定休日/月・火曜日
(祝日の場合は営業)

営業時間:11:30 - 19:30
 (ラストオ-ダ-19:00)

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